• Aktualności
• Kalendarz
• Artykuły
• Galeria

Aktualności

Jak każdy wie jesień, zwłaszcza ta późna, jest porą roku, która obfituje we wszelkiego rodzaju problemy wiążące się ze spadkiem odporności organizmu. Poniżej postaram się przekazać trochę informacji, które jak mam nadzieję pozwolą Ci przejść przez ten trudny czas lepiej i zdrowiej. Będzie tu trochę o zmianie stylu życia stosownie do zmieniającej się aury, jak i o odżywianiu jesienią i zimą.

Nasz klimat ma to do siebie, że po słonecznym i obfitym we wszelkie płody ziemi lecie przychodzą długie miesiące chłodnej jesieni i zimy. Warto się do nich dobrze przygotować. Podpatrując przyrodę zauważysz, że zwierzęta skwapliwie przygotowują się do zimy. Dużo jedzą, by zgromadzić zapasy tłuszczu. Pomogą im one przetrwać w śnie zimowym i ogrzeją je. My oczywiście nie śpimy całą zimę, a do ogrzania mamy wiele udogodnień. Jednak warto w pełni skorzystać z darów lata – pokarmów przepełnionych słońcem. Wprawdzie półki naszych sklepów pełne są wszelkich produktów spożywczych przez cały rok, lecz nie znaczy to wcale, że są one równie wartościowe, jak te dostępne latem i wczesną jesienią. Prócz wartości odżywczych, które można określić chemicznie, pożywienie nasze powinno zawierać jak najwięcej energii życiowej. Dlatego jabłko prosto z drzewa jest o wiele wartościowsze niż po kilkumiesięcznym pobycie w chłodni. Postaraj się skorzystać z dobrodziejstw letnio-jesiennych. Spożywaj jak największą ilość rodzimej żywności ( oczywiście bez popadania w obżarstwo ), zwłaszcza owoców i warzyw sezonowych. Szczególnie godną polecenia jest dynia. Można ją jeść na surowo lub robić z niej szereg potraw. Jest to wyjątkowo bogate źródło wielu witamin i mikroelementów, które przydadzą Ci się w chłodnym czasie.

Pamiętaj też oczywiście o stosownym do temperatury ubieraniu się. Zarówno zbyt cienkie jak i zbyt grube ubranie może być przyczyną przeziębienia. Szczególną uwagę zwróć na obuwie. Na stopach są receptory wszystkich narządów ciała. Schłodzenie stóp równa się schłodzeniu całego ciała. Jest to bardzo częsta przyczyna przeziębień, katarów i innych jesiennych dolegliwości. “Stopy w cieple, głowa w chłodzie i choroba nie ubodzie.” Nie sugeruję tu bynajmniej odrzucenia czapek – “w chłodzie” nie oznacza “w zimnie”.

W sezonie jesienno-zimowym lepiej bardzo zmniejszyć lub całkiem zaniechać spożywania owoców cytrusowych. Mają one właściwości wychładzające – zwłaszcza banany. Uważaj też na jogurt. Jeśli będziesz pił go za dużo możesz mieć poważne problemy z gardłem. A co z witaminą C odpowiadającą za odporność i dobrymi bakteriami z jogurtu tak pomocnymi zimą? Znajdziesz je w o wiele większej ilości i bardziej przyswajalnej formie w kiszonkach – kapuście, ogórkach czy burakach. Wychładzająco na ciało działa też biały cukier. Daje on krótkotrwałe i złudne poczucie ciepła w ciele. Po nim przychodzi ochłodzenie. Uważaj też by nie jeść zbyt dużej ilości surowych warzyw ( zwłaszcza liściastych ) i owoców. Łącz je z pokarmami rozgrzewającymi.

Do pokarmów rozgrzewających zaliczymy z pewnością różne typy ziarna, zwłaszcza kaszę jaglaną (proso), pszenicę, żyto. Świetna jest kasza gryczana, a jeśli zrobisz ją na słodko, dodając po ugotowaniu miodu, to ciepła starczy ci na cały zimowy dzień. Jedz często gorące zupy, najlepiej z dodatkiem ziarna. Stosuj przyprawy jak: pieprz, cynamon, imbir, goździki, majeranek, owoce jałowca, ostre przyprawy korzenne, lecz lepiej unikaj chilli (uszkadza błonę śluzową żołądka).

Zwróć uwagę na swój oddech. Z pożywienia czerpiesz zaledwie 30% energii. Więcej jesteś w stanie uzyskać przez właściwe oddychanie. Rób sobie czasem ćwiczenia oddechowe. Staraj się by głęboki i spokojny oddech stał się czymś normalnym. Nie zaniedbuj też ruchu. To bardzo ważne przy utrzymaniu dobrego samopoczucia i odporności organizmu. I na koniec – jeżeli masz w sobie rozwiniętą zdolność podążania za swoim instynktem w kwestii utrzymania ciała w zdrowiu – podążaj za nim.

Trzymaj się ciepło, wesoło i zdrowo.

Autor: Radek Araszkiewicz